Übersicht Verfahrenstechnik
Übersicht Verfahrenstechnik
Thermische VT
Die Thermische Verfahrenstechnik analysiert Stofftrennprozesse. Gegenstand sind die Prozesse der Wärme- und Stoffübertragung. Thermische Trennvorgänge werden durch gestörte Stoffgleichgewichte ausgelöst.
| Flüssig-gasförmig | Flüssig-flüssig | Flüssig-fest | Gasförmig-fest | Gasförmig-gasförmig |
|---|---|---|---|---|
| Phasengleichgewichts-Prozesse | ||||
|
Destillation Rektifikation Absorption Desorption Befeuchtung Entfeuchtung |
Extraktion Hochdruck- extraktion |
Kristallisation Extraktion Hochdruck- Extraktion Auflösen Adsorption Desorption Ionenaustausch Trocknung |
Adsorption Desorption Sublimation Desublimation | |
| Membran-Prozesse | ||||
| Pervaporation |
Umkehrosmose Nanofiltration Ultrafiltration Mikrofiltration Dialyse Elektrodialyse |
Gaspermeation Dampfpermeation | ||
Chemische VT
Die Chemische Verfahrenstechnik befasst sich mit der Entwicklung von Katalysatormaterialien, der Modellierung der Reaktionskinetik und dem Betrieb von chemischen Reaktoren.
Mechanische VT
Die Mechanische Verfahrenstechnik wird auch als Partikeltechnik bezeichnet. Das Arbeitsgebiet umfasst die Herstellung, Umwandlung und Handhabung von dispersen Systemen jeglicher Art.
Lebensmittel-VT
Die Lebensmittelverfahrenstechnik ist die Technik der Umwandlung von biologischen Ausgangsstoffen zu verbrauchergerechten Lebensmitteln.
Bio-VT
Die Bioverfahrenstechnik nutzt die Kenntnisse der Mikrobiologie und der Reaktortechnik zur biotechnischen Stoffumwandlung und Stoffproduktion.
Mikro-Verfahrenstechnik
In Mikrostrukturapparaten werden verfahrenstechnische Operationen miteinander verknüpft.Der Wärme- und Stofftransport läuft aufgrund der sehr hohen spezifischen Oberflächen viel schneller und effizienter ab.